„Villány welcomes the New World”
A Villányi borvidék 2018. november 23-án, pénteken 9:30-tól rendezi meg a IV. FRANC&FRANC Fórumot, melynek a villányi Bock Borászat konferenciaterme ad otthont. A cabernet franc fajtára fókuszáló szakmai tanácskozáson az előadások mellett neves szakértők tolmácsolásában kóstolhatjuk meg a classicus, premium és az idei évben először super premium kategóriában elérhető villányi borokat. A meghívott újvilági régiókból származó borokat kaliforniai és chilei borászok, valamint a brit Master of Wine mutatja be.
A villányi borok kiválasztását minden évben egy szakmai zsűri végzi, amelynek Horkay András, a CEWI vezetője, Győrffy Zoltán, a Pécsi Borozó magazin főszerkesztője, a Villányi Franc bizottság tagjai és a nevező borászok a tagjai. Az idei évben 3 classicus, 6 premium és 3 super premium bort javasoltak bemutatásra a szakmai fórumon:
classicus
- Bakonyi Péter Makár Villányi Cabernet Franc 2016
- Lelovits Tamás Pincészete Villányi Cabernet Franc 2016
- Rácz Miklós Tamás Villányi Cabernet Franc 2015
premium
- Domaine Mondivin Villányi Franc Quintessence 2015
- Heumann Pincészet Trinitás Villányi Franc 2015
- Stier Pincészet Villányi Franc 2015
- Ruppert Borház Villányi Franc 2013
- Gere Tamás és Zsolt Pincészete Villányi Franc 2012
- Polgár Pincészet Cabernet Franc Kopár Szelekció 2012
super premium
- Gere Attila Pincészete Ördögárok-dűlő Villányi Franc 2015
- Koch Csaba VinArt Pince Villányi Franc 2015
- Riczu Tamás Borászata Villányi Franc 2015
A délelőtti szekcióban a villányi borok kóstolása mellett (amelyeket Horkay András, a CEWI vezetője mutat majd be), két előadást hallgathatunk meg: A helyi ÉRTÉK! - Egy „villányi Villányi” – a térség gasztronómiai különlegességei. (Pauli Zoltán, Pauli Consulting Kft.) és Mikrovinifikációs kísérletek: Erjesztési technológiák és cabernet franc (Ruppert Ignác ügyvezető igazgató, Cellarius Kft.).
Délután az Újvilágra helyeződik át a hangsúly, a cabernet franc a nagyvilágban betöltött szerepére világítanak rá 3 előadással és kóstolóval: A fajta, mely kilépett „csodagyermeke” árnyékából (Lori & Michael Budd, tulajdonos-borász, Dracaena Wines – Kalifornia), Chile, a sokszínűség kincsesládája - a Cabernet Franc három meglepő arca. (Ximena Pacheco főborász, Pulso Wines - Chile) és Cabernet franc-ok Dél-Afrikából(Peter McCombie MW).
A 150 fős fórumon 40 fő belépőjegyet vásárló borkedvelő is részt vehet a szakmai meghívottak mellett, a jegyek ára 16.900 Ft, jegyvásárlás a www.jegymester.hu oldalon lehetséges.
Franc&Franc Kóstolónap
2018. november 24-én, szombaton a villányi pincékben túrázva ismerkedhetünk meg a legújabb Villányi Franc-okkal a pincészetek személyes prezentálásában. A kóstolónapra szánt hazai borok mellett más európai és újvilági borvidékekről érkeznek vendégpincészetek, akik szintén bemutatják cabernet franc boraikat.
A pincészetek (Günzer Tamás Pincészete, Csányi Pincészet, Gere Attila Pincészete, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Sauska Pincészet) közötti közlekedést buszokkal biztosítják. A részvételi díj tartalmazza: a borkóstoló nap minden tételének kóstolását (legalább 40 borminta); az egyes helyszínek közötti transzfert; a kínált borkorcsolyákat, falatkákat; ebédet a Kúria Borétteremben; egy kóstolópoharat; kóstolófüzetet jegyzetelési lehetőséggel; egy Villányi Franc emléktárgyat.
Jegyvásárlás csak elővételben a www.jegymester.hu oldalon november 22-ig 18.900 Ft. A program részleteiről további tájékoztatás az alábbi linken érhető el: https://villanyiborvidek.hu/hu/franc-franc-2018
(X)