Honnan jött az ötlet, hogy ehető park létesüljön a Niké-szobornál?

Az első fontos élményem Dr. Németh Ibolya (Biobia) vadnövényes sétája volt. Akkoriban költöztem a párommal vissza a városba, és nagyon sokat segített a „megérkezésemben” az, hogy elkezdtem séfként ismerkedni az ehető vadnövényekkel. A másik inspiráció az volt, amikor a kutyánkkal, Verával, sűrűn feljártunk a parkba, és láttam, mennyire megviseli a területet a rendszeres fűkaszálás. Felkerestem a Biokom Zöldfelületekért Felelős vezetőjét, Bozsits Boldizsárt, hátha sikerül rábeszélnem egy kis passzív, „hagyjuk a növényeket élni” dologra. Szerencsére hasonlóképpen gondolkodtunk, és nyitott volt a változtatásokra, például a mozaikos vágásra – azóta is együtt dolgozunk.  

Hogyan áll most a projekt?

A kezdeti lépéseknél tartunk: elkészült a permakultúrás koncepcióterv. Egy permakultúrás szemlélettel tervezett parkról beszélünk, ahol lépésről lépésre elhelyezzük azokat az elemeket és technikákat, amelyek a leginkább szolgálják a terület biológiai sokféleségét, regenerációját és a növények, állatok, gombák közötti kapcsolódásokat – azaz bevonzzák az életet. Az első aktivitások közé tartozik a vízrendszer kialakítása, valamint a talaj regenerálása. Ezután, és ezzel párhuzamosan történik − ahol szükséges − a meglévő növényállomány újjáélesztése, valamint új növények telepítése. A projekt egy komoly összefogás eredménye: a park megújításának motorja a Mediátor Egyesület, a terület tulajdonosa viszont Pécs Megyei Jogú Város, így az egyik legfőbb partnerünk maga Pécs. A park a Biokom gondozásában van, tervezését pedig a Tarka Liget Permakultúra végzi.

Milyen növényeket terveztek telepíteni?

Elsősorban a helyi klimatikus viszonyokat jól tűrő, ellenálló, vad- és nemes gyümölcstermők, gyógy- és fűszernövények, valamint ezek támogató növényei kerülnek fokozatosan a parkba.

Mi a víziód, néhány év múlva hogyan fog kinézni ez a terület?

Amibe most belefogtunk, az egy olyan szükségszerűség, ami pár éven belül létkérdés lehet. Ezért az a vízióm, hogy nagy figyelem fogja övezni azt, ami ott történik.

A Szárnyas Niké Permapark legfrissebb hírei az ehetopark.com-on érhetők el.